Tadın Kıyısında

Tadın Kıyısında
  • Yazar

    Ayla Özberk

  • Kapak

    Ömer Ülkenciler

  • Genel Yayın Yönetmeni

    Güzin Yalın

  • ISBN

    978-605-83796-1-9

  • Sayfa Sayısı

    280

  • Yayın Tarihi

  • Fiyat

    18 TL

“Tadın Kıyısında” üç ayrı başlık altında toplanan öykülerden oluşuyor. İçlerinde, yaşanırken acı tatlı, umutlu buruk lezzetler oluşturan ve tıpkı kekik, tarçın, zencefil, karanfil gibi damakta izler bırakan anılar var.

Birinci bölümde “tüylerini kabartan bir kedi gibi güneşte ısınarak gevşemeyi, suların şıpırtısını ve kuşların sesini dinlemeyi” anlatıyor yazar ve böyle usulünce yaşamayı “usturuplu dört dörtlük pişmiş bir tabak enginarı yemeye” benzetiyor… İkinci bölümde tema İstanbul Boğazı ve Kanlıca yani bakmasını bilenler için krallara layık bir şölen çünkü sadece sofralardan değil yaşamın inceliklerinden de tatlar içeriyor. Son bölümde ise içinde her türlü tadı barındırmış bir yaşamın ve o yaşamı biçimlendiren olayların ve lezzetlerin öyküleri var...

Günlük yaşamın en önemli parçalarından biri olan yemek, “Tadın Kıyısında” öykülerinde lezzetleriyle ve gelenekleriyle hayatın merkezinde duruyor ve farklı öykülerde yer alan farklı karakterler okuyucuyu yaşamlarının kıyısına, sofralarına davet ediyor...

Kitaptan alıntı

"Komşudaki asmanın dallarından bazıları onların bahçesine kaçıvermişti. Kapıda oynayan çocuklara biraz yaprak toplattı. Izgaranın bir yüzüne yaprakları yerleştirdi. Üstüne iyice süzülen balıkları tuz koymadan hafifçe kekiğe bulayıp dizdi. Tekrar bir yaprak tabakasıyla örtünce, arada kalan balıklar bu tadına doyum olmaz aromayla mangalda pişeceklerdi… Hem patlıcan kızartması da vardı canım, enginarlar yarına kalabilirdi…"